3 най-популярни вида пелин

Byal-pelin
Бял пелин (Artemisia absinthium)

3 най-популярни вида пелин – горчиви, но полезни!

Пелинът (Artemisia) е разнообразен род двусемеделни растения с около 184 различни вида.
Хората отдавна приписват чудотворни свойства на тази лековита билка пелина. Това са  са издръжливи тревисти или полухрастовидни растения, от които се добиват етерични масла. Срещат се най-вече в умерения пояс в сухи и полусухи места.

У нас се срещат 13 вида пелини, но най-познатите представители на рода са 3. Това са: белия пелин, тарос (естрагон) и храстовиден пелин (катриника) .
Пелините притежават горчив вкус, който е причината за всестранната употреба на билката в градината като инсектицид. Растенията и етеричните масла, които се добиват от пелините, се използват широко в хранително-вкусовата промишленост. Вермутът, някои вина и други ниско алкохолни напитки се овкусяват първо с пелин, а след това и с други ароматни билки.  Пелините се използват също и в парфюмерията и козметиката, фармацията, кулинарията, алтернативната медицина.

3 най-популярни вида пелин.

Белият пелин (Artemisia absinthium) .
Белият пелин, наричан още обикновен пелин или сладък пелин (Artemisia absinthium) е широко разпространен полухраст в нашите ширини. Има своеобразен приятен аромат, сребърен цвят и силно горчив вкус. Цъфти от юли до септември с дребни жълти цветове. Среща се по тревисти и каменисти места, из храсталаци и градини, покрай огради в цялата страна, но главно в равнините и предпланините.

Всички части на растението съдържат горчивото вещество абсинтин. За лечебни цели се използва надземната част. Добива се по време на цъфтеж. Билката стимулира апетита, помага при лош дъх, справя се отлично с паразити в тялото, тонизира. Приема се под формата на чайове и запарки.

Белият пелин се самозасява и заради това е подходящ за отглеждане в двора. Добре е да се полива редовно, но между поливките почвата трябва да засъхва. Торене не е необходимо. Пелинът няма естествени неприятели и рядко страда от болести. Растението е чудесен съсед за цветя, а също и за зеленчуци и овошки. Горчивият му аромат гони комари, мухи, мравки,мишки молци и др. Отварата от пелин е чудесен инсектицид срещу насекоми.

3 най-популярни вида пелин.

Тарос, още Естрагон (Artemisia dracunculus) също е пелин.

 Пелин естрагон
Естрагон (Artemisia dracunculus)

Таросът обича слънце, но понася добре слани и мразове. За успешно отглеждане на тарос е много важно да подберете правилното място. Растението изисква много слънце и богата на хумус почва. В противен случай губи ароматичните си качества. Отглеждането с любителска цел, става най-добре с готов разсад. Саксия с разсад, струва не повече от 7 лева. Естрагонът може успешно да се размножава и вегетативно, и чрез стъблени резници или делене на коренището. Като билка и подправка естрагонът се прибира преди цъфтежа. Стъблата се използват в прясно или сушено състояние. За производството на етерично масло стръковете се добиват по време на цъфтеж и се обработват в свежо състояние.

Храстовиден пелин (Artemisia abrotanum), известен още като катриника или божо дърво е дълговечен храст.

Храстовиден пелин
Храстовиден пелин (Artemisia abrotanum)

Той е лечебен и е много подходящ за отглеждане във вашата градина. Това храстовидно растение, някога е имало религиозно и култово значение. Затова името му в превод означава „божо дърво“. Катриниката достига на височина  до около метър. Отличава се с интересни зелени листа и типичен аромат. Цветчетата са дребнички и жълти на цвят. Цъфтежът започва малко по-късно от този на останалите видове пелини.

Растението изисква слънчево изложение и дотук свършват капризите му. Почти не се от поливане и подхранване. Успешно може да се използва в декоративната градина като малък жив плет или единично растение. За сгъстяване, има нужда от резитби. Засаден в близост до „атрактивни“ за насекомите растения е невероятен пазач. Листата и стъблата му могат да се използват за приготвянето на отвари с цел биологична растителна защита. Китки, закачени в гардероба, гонят молци.  Храстовидният пелин си заслужава усилието предвид лесното отглеждане и множеството ползи.

Коментирайте

 

Отговорете